MONTAG.

Hähnchenkeule | tomatisierter Reis | Paprika-rote-Zwiebeln-Salat

DIENSTAG.

Kasspatzln | Röstzwiebeln | kleiner gemischter Salat

MITTWOCH.

Currywurst | Pommes | Schmorzwiebeln

DONNERSTAG.

Königsberger Klopse | Salzkartoffeln | Rote-Bete-Salat

FREITAG.

Seelachs im Backteig | Kartoffelpüree | Rahmgurkensalat

AUSTERN ☛ Sylter Royal | Zitrone | grobes Meersalz | Schalottenvinaigrette in Rotweinessig

Spargelcremesuppe Croûtons

Portion Heidespargel | Butterkartoffeln | hausgemachte Hollandaise oder zerlassene Butter

KALBSBRASATO. Mairüben | grüner Spargel | Pilze | Radieschen

LACHSFILET GEBRATEN. Bärlauch-Risotto | Schmortomaten

Caesar Salat | gehobelter Parmesan

TOM KHA GAI. Spargel weiß & grün | Bio-Tofu | Knoblauchgras | Kartoffeln

Argentinisches Entrecôte | Süßkartoffelpommes | Babyleafsalat

Gado-Gado Salat | Erdnuss-Limetten-Dressing | Knusperhähnchen

Clubsandwich | Caesar Salat | Süßkartoffelpommes

original Wiener Schnitzel vom Kalb | hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

Zitronengras-Kokos-Curry | Paprika | Gurke | rote Zwiebeln | gebackener Bio-Tofu | Mi Nudeln

Babyleafsalat | Ziegenkäse im Brickteig | Feigensenf-Kürbiskernfüllung | Mango Chutney

Rindercarpaccio handgeklopft vom argentinischen Rinderfilet | Parmesanhobel | Babyleafsalat

Beeftatar handgeschnitten vom argentinischen Rinderfilet | gebratenes Wachtelei | Süßkartoffelpommes

AUSTERN ☛ Sylter Royal | Zitrone | grobes Meersalz | Schalottenvinaigrette in Rotweinessig

Zitronengras-Kokos-Curry | Paprika | Gurke rote Zwiebeln | gebackener Bio-Tofu | Mi Nudeln

Dry Age Rib Roast vom Pommerschen Weiderind | Süßkartoffelpommes | Babyleafsalat [wir empfehlen das Rib Roast medium-rare]

Gado-Gado-Salat | Erdnuss-Limetten-Dressing | Knusperhähnchen

Babyleafsalat | Ziegenkäse im Brickteig | Feigensenf-Kürbiskernfüllung | Mango Chutney

original Wiener Schnitzel vom Kalb | Süßkartoffelpommes | Babyleafsalat